本品對肉制品抑菌保鮮，使肉制品色澤鮮艷、光亮成自然色，常溫久存5-7天不變色，不變黑。延長產品保質期，調節PH值，防止蛋白與脂肪分離，改善組織結構，使產品多汁味美、肉質細嫩、富有彈性，熟爛快、調味增鮮、肥肉利用率可達40%以上，產品產量可調高7%以上。穩定的天然色素、護色防腐、抗氧化、保水、保油、增香、增重、嫩肉、乳化、改善肉制品的色、香、味等功能。

鶴潤食品三十年品質始終如一