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      齊齊哈爾市鶴潤食品原料有限公司
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      公司動態
      • 肉制品防腐劑I號使用范圍

        產品:肉制品防腐劑型號:I號原產地:黑龍江齊齊哈爾使用范圍:本品對熟肉類制品、火腿腸、中式香腸、肉灌腸、醬肉、熏肉、醬鹵肉制品(扒雞、鹵鴨、鄉巴佬、鹵...

        2022-02-09
      • 生濕面防腐劑現貨,批量供應

        生濕面防腐劑現貨,批量供應-鶴潤食品優勢供應!齊齊哈爾市鶴潤食品原料有限公司是國際性的專業從事食品研究及食品添加劑生產和開發的高新技術企業。公司擁有一支...

        2022-01-25
      • 甜味劑種類及特點

        甜味劑種類較多,按其來源可分為天然甜味劑和人工合成甜味劑;按其營養價值分為營養性甜味劑和非營養性甜味劑;按其化學結構和性質分為糖類和非糖類甜味劑。非糖...

        2022-01-18
      • 面包改良劑的作用及效果

        面包改良劑一般是由乳化劑、氧化劑、酶制劑、無機鹽和填充劑等組成的復配型食品添加劑,用于面包制作可促進面包柔軟和增加面包烘烤彈性,并有效延緩面包老化等作...

        2022-01-11
      • 磷酸鹽的安全性問題

        磷酸鹽是一類具有多種功能的食品添加劑,主要具有保水作用等。在食品加工中廣泛用于各種肉禽、蛋、水產品、乳制品、谷物產品、飲料、果蔬、油脂以及改性淀粉,添...

        2022-01-05
      • 生濕面防腐劑功能特點及應用

        產品:生濕面防腐劑品牌:鶴潤原產地:黑龍江齊齊哈爾計量單位:公斤功能特點:特別針對生濕面制品研發的新型防腐劑,耐高溫,防腐性能優異。產品應用:適用于各...

        2021-12-28
      • 肉食護色劑的護色原理及應用

        原料肉的紅色,肌紅蛋白占70%~90%,血紅蛋白占10%~30%。新鮮肉中還原型的肌紅蛋白稍呈暗的紫紅色,很不穩定易被氧化。肌紅蛋白 → 氧合肌紅蛋白(MbO2) → 高鐵...

        2021-12-20
      • 肉類磷酸鹽主要功能及應用

        產品:肉類磷酸鹽原產地:黑龍江齊齊哈爾包裝規格:1KG*20袋/箱用途:肉制品乳化劑產品功能:具有保水增重、品質改良、嫩化、增加粘著力及防腐抗氧化的功能。肉...

        2021-12-14
      • 水分保持劑提高肉持水性的機理

        水分保持劑指在食品加工過程中,加入后可以提高產品的穩定性,保持食品內部持水性,改善食品的形態、風味、色澤等的一類物質。中國規定許可使用的肉制品水分保持...

        2021-12-07
      • 乳化劑的表面作用及穩定性

        在界面上乳化劑的密度最大,乳化劑分子在小液滴的外面形成保護膜,從幾何空間結構觀點來看這是合理的,從能量角度來說是符合能量最低原則的,因而形成的乳狀液相...

        2021-11-29
      • 紅曲紅肉食護色劑產品作用及安全性

        紅曲紅肉食護色劑是一款穩定的天然色素、護色防腐、抗氧化、保水、保油、增香、增重、嫩肉、乳化、改善肉制品的色、香、味等功能。原產地:黑龍江齊齊哈爾型號:...

        2021-11-23
      • 生濕面防腐劑原產地供應

        生濕面防腐劑原產地供應-鶴潤食品優勢供應!齊齊哈爾市鶴潤食品原料有限公司是國際性的專業從事食品研究及食品添加劑生產和開發的高新技術企業。公司擁有一支高...

        2021-11-15
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